日々の暮らしを綴ってます♪ by sonopi
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meili_thc こと sonopi の日々の記録を綴ってます。
好きなこと:手作り、自転車(ポタリング)、寺社仏閣巡りなど・・・。


N+手作りのある暮らし

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2分の一成人の日
Saltも誕生日を迎え、おかげで元気に成長してくれました!

午前中から、毎年恒例のケーキ作り。去年辺りから、スポンジ作りも任せています。私もうっかりしていて、オーブンの余熱を忘れてしまいました。ちょっと時間を置いてしまったせいか、少し固いケーキに。

だからもう一度作り直しました。2度目はやはり柔らかくできました!!
また、ようやくオーブンの特性がわかってきたのですが、

・余熱の際、温度は指定温度でほぼ大丈夫。(少し高く設定しなくてもいい)
・180℃で25分
これで大丈夫みたい!

先日行った製菓学校の先生のレシピでは、牛乳を入れていたので、それもいつかチャレンジしてみたいです。

子供達のデコレーションの時間があまりなくなってしまい、簡単になってしまいました。
ごめんね~ また作ろうね!
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Happy Birthday to Salt!!
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by meili_thc | 2014-01-12 23:57 | cooking | Comments(0)
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