日々の暮らしを綴ってます♪ by sonopi
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meili_thc こと sonopi の日々の記録を綴ってます。
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カテゴリ
きんかんのジャム
先日、もらったきんかん。ジャムを作りたいと思ったのですが、きんかんを扱うのが初めてです。

レシピをよく読まずに作りだしたら、鍋の中に種がいっぱいに広がってしまいました(^^;)
一つ一つ取り出して。
本当は、あらかじめ茹でて、種を取り出しておかないといけなかったんですね(>_<)
d0006323_17132798.jpg

水分が足りなかったので、水を足して煮詰めて完成。
独特の苦みも併せ持ったジャムです。
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by meili_thc | 2014-05-14 23:16 | cooking | Comments(0)
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