日々の暮らしを綴ってます♪ by sonopi
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meili_thc こと sonopi の日常を綴ってます。手作りと子供のこと、など。

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バースデー&X'masケーキ
数日前から、Saltがはりきっていました。毎年恒例の手作りケーキ。今年はSugarが時間の余裕がないので、一人で準備!ケーキの図案まで考えていたようです。混ぜ方も以前に比べて上達!すごく成長を感じました。
余熱185℃、本焼180℃で15分位焼いていたら、型から生地がはみ出してきて! 慌てて160℃にして20分焼きました。
どうも卵が大きく、卵白量が多くなってしまったみたい。でも生地は、今までで一番ふんわり出来ました!!(後からバターを入れてないことに気づきましたが(^^;)

何でだろ?焼き時間が良かったのか? 混ぜ方が良かったのか?
d0006323_1425441.jpg

結局、原因はわかりませんが、すごく自信になりました!
クリームはちょっとぼそぼそしてしまいましたが、
デコレーションに凝り、色がつく炎のろうそくです(^^)。

【ノーブランド】誕生日 クリスマス ケーキ用ろうそく 【カラーフレームバースデーキャンドル 5色セット】×2セット (合計10本) カラフルカラーの炎 ロマンチックなキャンドル

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無事、皆でお祝い出来ました!!
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by meili_thc | 2015-12-23 23:51 | cooking | Comments(0)
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