クリスマス
2007年 12月 26日
連休中、風邪をこじらせ久々に熱が出ました。今年の仕事が一応終わったということで、ほっとしてしまったみたい。大掃除も全然できずジマイでした・・・。
せめてケーキだけは・・・と思い、何とか焼きました。先日購入した電動泡立て器が登場! 使ってみるのはちょっと怖かったのですが、やはり手で泡立てるよりもしっかりとした卵白ができますね! 泡がつぶれにくいように感じました。
なのに、肝心の火力が強かったみたい・・・
カセットコンロの火で弱く調整しているのですが、もっと弱くしないといけなかったのですね・・・。でもそうすると、火が消えてしまいそう。
安定した火力を望むには、電磁調理器かオーブンを使った方が良いのかも。
ちょっと固めのスポンジでしたが、食べれないことはなかったです。デコレーションは、子供の役目でお任せしました。
メリークリスマス!
&ハッピーバースデー、Sugar!
せめてケーキだけは・・・と思い、何とか焼きました。先日購入した電動泡立て器が登場! 使ってみるのはちょっと怖かったのですが、やはり手で泡立てるよりもしっかりとした卵白ができますね! 泡がつぶれにくいように感じました。
なのに、肝心の火力が強かったみたい・・・
カセットコンロの火で弱く調整しているのですが、もっと弱くしないといけなかったのですね・・・。でもそうすると、火が消えてしまいそう。
安定した火力を望むには、電磁調理器かオーブンを使った方が良いのかも。
ちょっと固めのスポンジでしたが、食べれないことはなかったです。デコレーションは、子供の役目でお任せしました。
メリークリスマス!
&ハッピーバースデー、Sugar!
by meili_thc
| 2007-12-26 16:38
| cooking
|
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