日々の暮らしを綴ってます♪ by sonopi
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meili_thc こと sonopi の日常を綴ってます。手作りと子供のこと、など。

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クリスマス&バースデーケーキ
クリスマス間近になると、両家から届け物が。
じじばばから、お菓子やパンが届きました。母は、パン教室で作ってくれたパンを送ってくれました。あと、プレゼントのお洋服。いつもありがとうです!
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一日早いけど、祝日だったので恒例のケーキ作りをしました。
以前、母に習ったスポンジケーキにトライしてみました。全卵で作っていくので簡単でしたが、レシピにあったオーブン温度とは違ったみたいで、生焼け!! 慌てて、オーブンに戻し、再度焼いたので、かなりスポンジがしぼんでしまいました007.gif。かなりショック!
後に母に聞いてみると、レシピにあった温度はガスオーブンで、電気オーブンを使うときは、指定温度より高温に余熱をした方が良いそう。庫内を開けたときに温度が下がってしまうと、なかなか元の温度に戻らないそうです。一つ勉強になりました。

少ししぼんではしまいましたが、味としてはそんなに悪くなかったと思います。シローを塗ったので、しっとりしていてそれなりに美味しかったです。
デコレーションは、子供達の出番! また盛り沢山になってしまいましたが、買うよりは、安上がりですよね~。
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メリークリスマス&Sugar、ハッピーバースデー♪
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by meili_thc | 2008-12-23 23:38 | cooking | Comments(0)
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