日々の暮らしを綴ってます♪ by sonopi
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
about
meili_thc こと sonopi の日常を綴ってます。手作りと子供のこと、など。

N+手作りのある暮らし

にほんブログ村 ハンドメイドブログへ

にほんブログ村 子育てブログへ


ハンドメイド ブログランキング






カテゴリ
親子クッキング 2月の会
親子料理に行ってきました。
今日はシュークリームと、みたらしだんごだそうです!

シュークリームは以前作ってみたけれど、皮がしぼんじゃって上手く出来なかったのです。だから今回楽しみでした。
やはりポイントは、卵を入れる量と生地を練った時の固さにある様。また今回はガスオーブンでしたが、家で電気オーブンでやるときは、20~30℃高く余熱をかけておくこと、途中で温度を変えるときは、最初の時点でトータルの時間を設定しておき、手で規定の時間になったら温度を設定しなおす(オーブンを止めない)と良いようです。
d0006323_14282499.jpg
みたらしだんごは、白玉粉をベースにゆでるだけでしたので、子供が粘土細工のように楽しげに作ってました! 今回は中にチーズを入れたのですが、とろけていて美味しい☆ 新発見です!

今回の班では、子供達と同い年くらいの女の子が一緒だったためか、すごく意気投合して、楽しそうでした。やっと子供達もこの教室に慣れて来たみたい。

ぜひまた家でもやってみようと思います!
d0006323_1428538.jpg

[PR]
by meili_thc | 2009-02-15 23:12 | cooking | Comments(0)
<< 中国語レッスン(2月1回) バレンタインデー >>