日々の暮らしを綴ってます♪ by sonopi
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meili_thc こと sonopi の日々の記録を綴ってます。
好きなこと:手作り、自転車(ポタリング)、寺社仏閣巡りなど・・・。


N+手作りのある暮らし

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タグ:農業体験 ( 11 ) タグの人気記事
畑へ
やっと畑に行ってきました。

風邪をこじらせて、寝込んでました…。最悪っ!
ブロッコリーがもっとなっているかな?と思ったら、出来があまりなかったです。
ほうれん草は全部抜いて、さやえんどうとグリンピースの苗を植えておきました。でも根付くかな・・・?

玉ねぎは殆どしおれてて、やっぱり難しそう・・・。寒冷紗をかけておこうかな。

何だかいい加減な作業になってしまいました…。
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by meili_thc | 2011-12-24 19:17 | life | Comments(0)
野菜作り講座
月曜日に講義を受けました。マルチや寒冷しゃなどの資材についてです。
こういう物も効果的に用いると良いのですね〜
でも、過保護にし過ぎてもよくないそうで。敢えて過酷な環境の中で育てるという話も聞き、いろいろ参考になりました。

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先日作業が出来なかったので、今日一人で作業。
家で育てていた玉ねぎの苗を植えてみました。時期的に遅いし、生育状況も良くないので、根づかないかも。でも何事も経験だよね。
ブロッコリーがすごく大きくなっていて、びっくり!キャベツの玉も赤ちゃんの頭位になりました。
先々週に、きぬさやとグリンピースも家で撒き、芽が出てきました。出窓で育ててます。

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今日の収穫: 大根、サンチュ、水菜、ホウレン草、スティックブロッコリー
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by meili_thc | 2011-12-12 10:39 | study | Comments(0)
野菜作り講習 11月3回
畑へ行ってきました♪

今日は冷え込んだけど、野菜は青々としていて、こんな寒さの中に晒されてもたくましく成長しているんだなぁと、妙に感心してしまいました。

前回同様、ほうれん草、水菜、サンチュが取れました。大根は、試しに取ってみましたが、まだ小さかった。太さもなくて、枝分かれしちゃってるし。家でおでんにして食べたら、柔らかくて美味しかったです!
ブロッコリーも、段々育ってきて、花?(花序というらしい)がついてきました。スティックブロッコリーなのですが、まだまだ太らせた方が良いらしいです。ブロッコリー好きなので、楽しみ^^

家で育てている玉ねぎの苗は、まだまだ小さくて。10cm強位。畑に植えられるかなぁ?? (遅く植える人は、12月初旬にも植えるらしい。) 
寒くなってきたので、家の出窓で育ててみようかと思っています。
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by meili_thc | 2011-11-21 23:30 | study | Comments(0)
稲作体験④(もちつき)
d0006323_719532.jpg稲作体験もいよいよ最終回! 今日はもちつきです。066.gif
会場に行くと既にセッティングされて、後はご飯が蒸しあがるのを待つのみ!という状態。ごはんも蒸しあがって、いよいよ始まりました。
ちょっとつぶつぶがあったけど、美味しいお餅☆ つきたてはやっぱり美味しいね♪ すぐにしょうゆや、きなこ、あんこなどをつけて食べましたよー001.gifd0006323_7192356.jpg
おもちを丸めるのもお手伝いしました。
食べ終えたら、ホンもろこのつかみ取り大会! 子供達は、もう楽しくて無我夢中!!魚はかなりかわいそうでしたが・・・。(何と1kg3000円もする高級魚☆)d0006323_719345.jpg
本来は、琵琶湖に住む魚でしたが、ブラックバスの出現により激減してしまったため、養殖しているのだそうです。
食用にしてくださいとのことでしたが、Sugarは「いやだー!!」と。帰宅後、1/3くらいは死んでしまい、から揚げにして食べましたが、残りは水槽で元気に泳いでいます(^^)

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その後は、ほうれん草の収穫。ビニールハウスで袋一杯に取りました!あと、収穫したお米と、根しょうがも頂きました。
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毎回、貴重な体験とお土産つきで、とっても楽しかったです。また来年も参加したいな~♪
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by meili_thc | 2008-11-15 23:04 | going out | Comments(0)
稲作体験③(稲刈り)
幼稚園の運動会の余韻も冷めやらぬまま、今日は稲刈りDAY! 朝早起きして、またお弁当を作って、行ってきましたー!
現地に到着して、早速稲刈りをします。といっても、触りくらいでしたが・・・。稲の縛り方や干し方を習いました。d0006323_1754913.jpgd0006323_1755931.jpg
お昼は、滋賀旭で炊いたご飯でお昼! やっぱり、ここで炊くと美味しい! 家で同じお米で炊いたのですが、美味しく出来なかったのです。お水が原因かな? ↓の写真は、いつも配ってくださる稚鮎の佃煮。山椒の味が利いていて、とっても美味しいのです! 
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お昼が終わったら、少し勉強会をして、お芋ほりです☆
私達が植えた場所はちょっと不作でしたが、それでもたくさんのお芋が取れました!
(これは一部です。)
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この他にも、米粉やあんころ餅も頂いて、いつもたくさんのお土産で恐縮です。のんびりしたこの場所が段々気に入ってきています。

来月はいよいよ収穫祭! 楽しみです!!
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by meili_thc | 2008-10-12 23:03 | going out | Comments(0)
稲作体験②(草取り)
また滋賀の田んぼまで行ってきました。
今日は、まずかかしを作りました。竹で骨組みを作ってわらで胴体を作り、シャツを着せて、飼料袋で頭を作って完成です!
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その後、田んぼに入って、草取り。雨の後だったので、やはり中に入ってみると、水位は高かったです。おたまじゃくしがたっくさんいて、子供達は夢中になっていました!草もそんなに生えていなかったので、楽に終わりました。というのも、田植えをする前に、草が生えにくいように代掻きをしたりしているそうなのです。
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後で別の水田に行ってみたのですが、農薬を使ってない田んぼは、水草がいっぱい!!これで、水の下に日が当たらないため、草が生えにくくなるのだそう。
側にあった農薬を使っている水田は、水草がほとんどありませんでした。そういえば、子供のときにこんな水田を見て、どうしてだろう?って思ってました。今ようやく納得!

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今日は、こちらで作っている在来種「滋賀旭」を、炊飯器で炊きました。自分の炊飯器を持って行ったので、5合も炊かせていただきました。この品種は米粒が大きいのが特徴で、冷めても美味しく、関西の方では寿司米に重宝されているとのことでした。だから水分もちょっと多めに入れました。
確かに炊き上がったご飯は、粒がしっかりしていて、甘みも他のご飯より大きい気がしました。

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午後からは、田んぼの生き物観察会。おたまじゃくしを取ったり、やご、たにし、ざりがになどを捕まえて遊びました。子どもより夢中になっていた大人の方も!
畑や田んぼにいると、童心に返ります(^^)。
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先週こちらで頂いたバケツ苗。20cm程だったのに、大分大きくなりました。それと、水の中にたっくさんの生物が出てきたのです。ミジンコ、ゲンゴロウの幼虫はたっくさん! それと、すじえびの子供もいることがわかりました。このバケツ苗を見ることが、最近私の癒しです(笑)。
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by meili_thc | 2008-06-21 23:41 | going out | Comments(0)
稲作体験① in 滋賀
早起きして小雨の中、滋賀県へ行ってきました。滋賀県へ行くのは、実は初めてです!

今回の目的は、稲作体験。またイベントに参加させていただくことになりました。年間4回の参加になります。全部で12組の家族の参加があったそうですが、今回は都合で半分。アットホームな会になりました。

早速説明を受けて、田んぼに入ります。ちょうどその頃雨が本降りになってきて。水位も上がっているせいか、田んぼの深さが深いんです! 膝まで埋まってしまうので、私のズボンも濡れそぼってしまいましたが、構わずSugarと一緒に田植えをしました~。終わって気づいたら私たちしか田植えしてなくて。皆はもっと早く退散していたらしい・・・(笑)。
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すっかり泥まみれになってしまったので、着替えて会場へ。お昼を頂きます。
こちらの有機栽培で作られた、滋賀旭という品種のお米のおにぎり。お米の粒がしっかりしていて、美味しい。つい食べ過ぎてしまいました! 稚鮎の佃煮も木の芽が利いて、とても美味しかったです。

たらふく食べたら、ちょっとお勉強会。
あとでバケツ苗用にと、苗とバケツ、土もちゃんと分けてもらえました。刈り入れの時期には、品評会をするそうです。ちゃんと上手くできるかなぁ?(去年、失敗した経験あり・・・)
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午後は畑へ出向き、さつまいもの苗植えです。
とても楽しく過ごすことができ、子供も一応楽しんでいたみたいです。

帰りに、AppleTreeという雑貨屋さんに寄ってもらい、またしばらく幸せな気分になりました~♪
次回がまた楽しみです。
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by meili_thc | 2008-05-31 23:42 | going out | Comments(0)
茶摘み体験
宅配の企画で、茶摘み体験に行ってきました! 場所は、三重県度会町の豊翠園というところです。伊勢に近い、とってものんびりしたところ! 河もあって、山もあって、とっても良い環境です。(だからお茶の栽培に適しているのですが) こちらの土地では江戸時代の始め頃から栽培が始まったようですが、戦後からさかんになったそうです。

まず茶畑へ行って、新芽を摘みました。やり出すと結構楽しくて、無心に摘んでしまいます。子供達も一所懸命になって摘んでいました。
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あっという間に終了の合図があり、会社の方でお昼を頂きます。
社員の方たちが握ってくれたおにぎり、お漬物、お茶、どれも無農薬で作った物だそうです。中でも美味しかったのが、お茶のから揚げ。ほのかにお茶の味がして、私のお気に入りメニューになってしまいました!
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d0006323_1141503.jpgその後、茶もみ体験を。摘んできたお茶の葉を蒸してから、もみます。台の下は煙?で熱していて、人肌程度の温度です。その上で6時間程すれば、お茶の葉ができるそうですが・・・。ちょっとベタベタしているので、なかなか乾きません。帰る頃になって気づきましたが、お茶をもんだ後の手が、ほのかにお茶と甘い香りがするので、とってもいいにおい。アロマな気分でしたよ♪

最後に工場見学をして、終了。
社長さんにお茶のできる工程も伺いましたが、有機栽培で作っているお茶は、全体で1.5%程なのだそうです。そんな状況下でも、環境のことや安全を考えて、(1975年当時、農薬による地下水汚染がひどかった) 有機栽培のお茶作りを始め、10年後には無農薬で収穫できるようになったそうです。
肥料も植物性の物を自家製。カラスやイノシシが食べに来るんだとか・・・。触れてみたら、温かかったですよ。
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社長さんのお茶の栽培に対する熱意がひしひしと伝わってきて、消費者の私達も買い支えないと!、と感じました。何気なく入れているお茶ですが、これからはもっと大事に淹れて、楽しみたいと思います!
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by meili_thc | 2008-04-29 23:49 | going out | Comments(0)
稲作体験 (稲刈り)
d0006323_1395584.jpg前回の草取りから2ヶ月が経ち、いよいよ収穫となりました。
田んぼへ行ってみると、一面に小麦色の稲がいっぱい! すごーい!!
最初に農園の方がコンバインで少し刈ってくださった後、私達の手で刈りました。鎌はのこぎり鎌を使います。農園の方は一度で刈ってしまうんだけど、私の手では、何度か鎌を入れて刈りました。植えてある量がまちまちでかなり多い物や少ない物、やはり束が少ない方が刈りやすかったです。
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子供達も頑張ってお手伝い、刈った稲をコンバインに運んで、稲をこいてもらいます。
最後は大人達の頑張りどころ、皆黙々と稲を刈り、全ての稲を刈り取ることが出来ました! 達成感がありますね♪
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良いところ取りではあったけど、このような体験が出来て本当に貴重でした。夫曰く、「おかあさん、ここに来ると元気になるよね」だそうです。
やっぱりこういうのんびりした環境が、私には合っているのかなぁ?
来月は収穫祭があり、取ったお米でおもちやおにぎりを作ったり、稲でリースを作ったりするのだそうです。行きたかったんだけど、予定が入っていて残念(; ;)。取ったお米も頂けます。楽しみ♪
またこういう企画があったら、参加してみたいです。
お世話になったのは、こちらの農園です♪
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by meili_thc | 2007-10-21 23:34 | going out | Comments(0)
稲作体験 (草取り)
帰省先からそのまま田んぼに向かいました。以前、田植えをした場所です。
今回は草取りの目的で、日照りがちょっと辛かったです。
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稲も随分成長して、田んぼに入ってみると、私の腰丈くらいまでありました。
水路に根を張る雑草を取ったり、田んぼの中の雑草を抜いたりしました。特に、クサネムという雑草は、以前は見られなかったおそらく外来種で、種子を作るために米の中に入ってしまったり、田んぼの中に種が残ってしまうと厄介だそうです。
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今回育てている「大地の風」という品種は、遅く稲がなるのですが、花が咲いているものも見られました。Sugarは、田んぼの中に入るのがすっかり気に入り、楽しそうに草取りをしていましたよ☆

10月には収穫だそうで、とても楽しみです。
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by meili_thc | 2007-08-19 23:22 | going out | Comments(0)