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スイートポテト&フルーツムース

d0006323_1858324.jpg最近、お菓子付いてますが・・・。この時期には、定番のスイートポテトを作りました。
いろいろな作り方があるかと思いますが、今回はこちらのレシピから。
材料が家にある物でできるのが、楽で良いですね♪ 低カロリーだし! 成型はオーブンシートを敷いた上に生地をのせて、ラップを上からかぶせながら、作りました。焼き目が我が家のオーブンではなかなかつかず、二度目のオーブンは温度も少し上げて、10分くらいにすると、良い焼き色がつきましたよ♪ 
お味もちょうど良い甘さで、家族にも大好評でした!
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卵白が余ってもったいなかったので、カクテルフルーツのムースも作りました。本当はイチゴで作るんだけど、ゼラチンで固まる素材なら何でも大丈夫みたい。これも生クリームは使わないので、さっぱり系な感じ。こちらも好評でした☆
by meili_thc | 2008-11-02 23:32 | cooking | Comments(0)
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