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角野栄子さん

『魔女の宅急便』の作者で有名な角野栄子さんですが、私にとっては、『サラダでげんき』が印象的です。

魔女の宅急便 (福音館文庫 物語)

角野 栄子/福音館書店

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子供が小学生の頃、教科書の音読をよく聞きました。体調が悪くなった母親に主人公の女の子がサラダを作ってあげるお話が、とてもユーモラスに描かれています。

サラダでげんき (こどものとも傑作集)

角野 栄子/福音館書店

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NHKのあさイチで先日出演され、大感激! とても素敵な人柄にドキドキしました。本もあると知り、早速図書館で見つけました!
遊び心のある素敵なお家や、娘さんの絵、可愛い雑貨の数々に目を奪われました。
こんな風に歳を重ねられたら良いなぁ✨


by meili_thc | 2018-07-24 13:20 | books&TV | Comments(0)

韓国のお土産

知り合いの方に、韓国のお土産を頂きました。
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このシリーズ大好きで時々買いますが、オレンジ味は初めて!
美味しかった(^q^)
by meili_thc | 2018-07-16 17:50 | life | Comments(0)

ジンジャーシロップ

ジンジャーシロップを作ってみました。

お湯に、砂糖とスパイスミックスを入れて煮出し、レモン汁を入れて完成、というめちゃ簡単なものです。
スパイスを見ると??謎なものに見えますが、濾してソーダで割ると、本格的なスパイシー味で美味しい❗ 綺麗な琥珀色のドリンクです。



今度は砂糖を控えめに、大人味で作ってみたいです
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by meili_thc | 2018-07-10 14:08 | cooking | Comments(0)

キューちゃん漬け

キュウリがたくさんあったので、漬物を作ろうと思いました。

ネット検索のレシピから、アレンジしてみました。塩揉みするのは塩分が気になったので下茹でを行い、その後漬け込みました。調味料の量が少ないような気がして、少し多めに、しょうがや鷹の爪も同じようにしてみたのですが、出来上がりはちょっと濃かったかも。今度は調味料を少な目にしてやってみます。

作り方は簡単で手軽❗ 冷蔵庫で1週間持つので、半分は冷凍保存にしました。
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by meili_thc | 2018-07-08 17:44 | cooking | Comments(0)