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ミルクゼリー

毎日のお弁当、スイーツがいつも困ります…

今朝は珍しく時間に余裕があったので、ミルクゼリーを作りました!
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ちょっと甘さが控えめだった。もうちょびっと、お砂糖を入れよっと!
Saltには好評だったので、良かった! 部活は大変だけど頑張れー!!

by meili_thc | 2019-06-23 22:28 | cooking | Comments(0)

ブールドネージュ(さくら)

Saltの作品ですが、ブールドネージュを作ったので載せます。友チョコ代わりです。2年前Sugarが作ったのと同じもので、桜の葉のミンチを入れて、さくらパウダーをまぶしています。

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とても美味しくて大好き。友達にも気に入ってもらえたのではないかなぁ。

今日は、特別な日
by meili_thc | 2019-03-14 22:41 | cooking | Comments(0)

思い込み…に注意!

翌日の部活の送別会のため、張り切って後輩向けのお菓子を作っていたSalt。
夕方連絡が…。送別会は1日後ですって! どうやら皆で勘違いをしてて気付きにくかったみたい。すっかり、やる気を失くしちゃいましたが。
オレンジピール、イチゴジャムは上手く入らず、2回目はつぶジャムにしたら良い感じに!。 ココアパウダーとチョコチップ入りは、パウダーをちょっと入れすぎ、生地が固くなっちゃった(私が入れました)(^_^;)。ドライブルーベリー入りと、色んな味が出来ました!

次の日も頑張って数十個のカップケーキを作ってました!

お疲れ様!! 美味しかったよ!!
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by meili_thc | 2019-03-09 22:11 | children | Comments(0)

合格祈願!

センター試験を1週間前に控え、合格祈願に行って来ました! 天神様です! Sugarの大学受験、Saltの高校受験を合わせての祈祷です。見付天神へ行って来ました。
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神殿内に通されると、神聖な気持ちが高まって良いですね! Sugarが榊を奉納するとき、間違って枝をくるくる回していたのには笑えました😅 (初めてでわからなかったのね😁)
絵馬も書いて、しっかりお祈り出来ました!

近くには悉平太郎という犬が、魔物を退治したという伝説があり、唯一犬が祀られる神社だそうです!
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お天気もよく、参拝客も多く居て、正月気分を味わえました。

Saltの誕生日
by meili_thc | 2019-01-14 23:53 | going out | Comments(0)

韓国のお土産

知り合いの方に、韓国のお土産を頂きました。
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このシリーズ大好きで時々買いますが、オレンジ味は初めて!
美味しかった(^q^)
by meili_thc | 2018-07-16 17:50 | life | Comments(0)

オールドファッションのドーナツ

Saltがドーナツを作ってくれました。
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明日友達のお家へ行くので、試作品です。
油を使うのでその時は私も注意して見てましたが、後は一人でやってました。手を出さなくても良いので楽になりました!
本当、Saltはお菓子作りが大好き。レシピはいくつか提案した中で、グレーテルのかまどの中から、オールドファッションのドーナツにしたそうです。

すじをつけると、揚げると割れて広がるのが面白いです。大きめだったので、1個食べてもかなりボリュームがありました。美味しかった!

グレーテルのかまど、毎回見ていますが、ヘンゼルとかまどのやり取りが楽しいです。取り上げたお菓子の背景も、とても興味深くて! ずっと続けて欲しい番組です。




by meili_thc | 2017-09-17 22:32 | cooking | Comments(0)

キャラメルウィッチ

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夫の出張土産です。

キャラメルウィッチというお菓子。
クッキーにサンドされたキャラメルクリームが、とろりとしてて、美味しい!
クッキーにも、文字柄がプリント?されてて、おしゃれです179.png

東京駅限定(品川駅でも買えるみたい)のお菓子だそうです。
冷やしても良さそうですね111.png

by meili_thc | 2017-07-04 23:38 | life | Comments(0)

東京土産

出張に行ってきた夫が、お土産を買ってきてくれました。

定番の
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東京ばなな。

可愛い花柄!!
こんなデザインがあるのですね!

冷凍して食べても美味しいとありますが、私は常温で食べるのが好き。スポンジがふわふわです♪

by meili_thc | 2017-06-10 23:14 | life | Comments(0)

クッキー作り

それぞれに忙しい毎日ですが、久しぶりにお菓子を作ることに。二日間かけて行いました。
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Saltは型抜きのクッキーを。プレーンとココアの2種類を作りました。これを持っていき、お友達とアイシングでお絵描きするんだそうです。







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一方、Sugarはバレンタインのお返しを。
一種類は型抜きした生地を組み合わせたクッキー。プレーンと抹茶味にしました。ココア味の分量で抹茶を入れたら、固めになってしまいました。少し減らして良いかも。
もう一種類は、ブールドネージュ!
前から作りたかったお菓子なので、私も手伝いました。
春らしく桜の葉のミンチを混ぜています。小麦粉の代わりに米粉を使っているので少しヘルシーかな?
まぶす粉糖には桜の花のフレークを混ぜて、ほんのりピンク色になりました。
(ロールケーキは、夫が買ってきた物) 

味見したSugarは、あまりの美味しさに感激してました!(和風が好きな子です)

学校のクラス女子大勢からチョコをもらったそうなので、たくさん作りました!ラッピングもちょっと可愛くして162.png
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嬉しそうに帰ってきました。好評だったみたい。あまり女子らしいことを好まないので、こうした機会に感謝です(^^)






d0006323_17272588.jpgまた私は、溶かした余りのバターを使って、パウンドケーキを作りました。ドライフルーツの分量を間違えて、半分にしてしまいましたが、美味しくできました。

久しぶりにお菓子作りに没頭しましたが、とても楽しかったです! できるだけ、まめに作るようにしたいな〜


レシピ:型抜きクッキー()
     桜のブールドネージュ(ワルツ)
     パウンドケーキ(読売クックブック446 作り続けたいお菓子 "フルーツケーキ”)


by meili_thc | 2017-03-12 23:40 | cooking | Comments(0)

5色トリュフ

Saltが久しぶりにお菓子作り。キットを使ってトリュフを作ってくれました。
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抹茶やイチゴ、きなこ等の味です。美味しく頂きました。

部活まっしぐらで多忙のSaltですが、お菓子作りは久々にゆったりと出来る一時のようです。
by meili_thc | 2017-02-26 23:16 | cooking | Comments(0)