日々の暮らしを綴ってます♪ by sonopi
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meili_thc こと sonopi の日々の記録を綴ってます。
好きなこと:手作り、自転車(ポタリング)、寺社仏閣巡りなど・・・。


N+手作りのある暮らし

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甘酒作り
以前購入した米糀があったので、甘酒を作ってみました!
作るのは初めて。レシピ通り、炊飯器で炊いたお粥をちょっと冷まし、その中に糀を入れて、蓋を開けて放置。時々かき混ぜます。
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使ってない炊飯器があったので、助かります。
しばらくすると、甘味ととろみが良い具合になってきて! 美味しい甘酒ができますように、と祈るばかり。10時間程で出来ました!
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湯呑みは結婚したときに、母がくれました。夫婦茶碗でもあるので、欠けてるけれど捨てれません!

こんなに簡単に出来るとは知らず。家族皆甘酒好きなので、定番にしていきたいなぁ!!  
発酵食品ってすごい! これからも活用したいです。

by meili_thc | 2019-02-03 17:31 | cooking | Comments(0)
簡単チャーシュー
NHKのあさイチで、はちみつしょうがチャーシューのレシピを紹介してました。
以前、別レシピで一度チャレンジしたのですが、あまり美味しく出来なかったので、作ってみました!

サイズも小さめなので、簡単! 砂糖でなく、ハチミツを使うのが良いかも。
私でも簡単に出来ました。後日もう一度作ったのですが、ネギも一緒に煮た方が肉の臭みが抜ける気がします。煮汁を煮詰めたソースもポイントです!
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by meili_thc | 2018-12-30 21:32 | cooking | Comments(0)
ポットパン
クリスマスだと言うのに、今年は受験でそんな雰囲気もなし(;_;)
そんなとき、TVでポットパンの紹介をしてました! 作ったことないし、簡単そう! HBも新調したところなので、パンを一人半斤で作りました。 シチューを入れて完成!
but、半斤は多かった!! お腹パンパン(*_*)
パンを少な目でちょうど良いようです(^_^;) でも美味しかったよ
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by meili_thc | 2018-12-24 22:01 | cooking | Comments(0)
ジャンクHB?!
ふと思い立って、リサイクルショップへ行きました。
そこに、ホームベーカリーが?! しかもジャンクコーナーにあるため、数百円と破格❗
我が家と同メーカーで機種は新しくとっても綺麗。殆ど使ってないようです。ジャンクでもいいや!と、思わず連れて帰りました。

型番は、SDーBMS104 7年前の機種のようです。
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何故この値段かはわからないけど、掃除して作動させてみると動き始め、パンが出来ました!(でも、バターを入れ忘れ美味しくなかった😭)
まだわからないけど、普通に動きそうな予感!!
新機種はパン・ド・ミを始め、メニューが大量に増えてました。パン・ド・ミ、とても興味あったのです! 一つずつ動作確認しつつ、楽しみたいと思います!


後日
by meili_thc | 2018-11-23 22:33 | cooking | Comments(0)
コットンのシュシュ
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簡単な作品ですが、シュシュを作りました。
小物は苦手… 繋ぎ目に苦戦しましたが、何とか完成。
紫色のコンビネーションが可愛いです。
小物はすぐ出来上がるのが良いですね!

【cloth】フェリシモキット
【pattern】フェリシモキット
by meili_thc | 2018-10-26 17:57 | handmade | Comments(0)
手織り講座
春に引き続き、手織りの講座に参加しました! 今回は2日間チャレンジします。

2回目ではあるけど、すっかり方法は忘れてる(*_*) 前回同様、また糸かけから行っていきます。目が細かく根気のいる作業です。ちゃんとやってるつもりなのに、いつの間にか一目間違えてたりします(^_^;) 先生が裏技を教えてくれて、何とか終了! これだけでも2時間費やしました。

次に糸選び。悩みつつ、結局、前回と同じような色味になってしまいましたが、金ラメの糸も入れて、4色に。それぞれの糸質が違うので、巻くときに気をつけないと、それぞれ弛んだり切れたりしてしまい難しかったです。
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いざ、織りの作業! 一番楽しい時間!! 前回幅の長さが変わってしまったので、今回はそこに気をつけて織りました。一段一段編んでいくと、柄が出来ていくのがとても楽しい!
1日目は、70cm織りました。
2日目は午前中で倍の量を織り、何とか完成!
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次に綾織りをチャレンジしました。
レバーの番号を一つずつずらして織りますが、慣れるまで混乱して何度かやり直しました。ただ柄が出るので、ミスはわかりやすいです。
小さい物ですが、完成! ポーチにしたいと思います。

最後は糸始末。この作業は苦手ですが…、一部を行い、残りはほどけないようにテープで止めて持ち帰り、後で仕上げました。

色んな柄が織れるようになってみたいのと、次回は縦糸を替えて織ってみたいです!

by meili_thc | 2018-09-02 07:11 | handmade | Comments(0)
ジンジャーシロップ
ジンジャーシロップを作ってみました。

お湯に、砂糖とスパイスミックスを入れて煮出し、レモン汁を入れて完成、というめちゃ簡単なものです。
スパイスを見ると??謎なものに見えますが、濾してソーダで割ると、本格的なスパイシー味で美味しい❗ 綺麗な琥珀色のドリンクです。



今度は砂糖を控えめに、大人味で作ってみたいです
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by meili_thc | 2018-07-10 14:08 | cooking | Comments(0)
キューちゃん漬け
キュウリがたくさんあったので、漬物を作ろうと思いました。

ネット検索のレシピから、アレンジしてみました。塩揉みするのは塩分が気になったので下茹でを行い、その後漬け込みました。調味料の量が少ないような気がして、少し多めに、しょうがや鷹の爪も同じようにしてみたのですが、出来上がりはちょっと濃かったかも。今度は調味料を少な目にしてやってみます。

作り方は簡単で手軽❗ 冷蔵庫で1週間持つので、半分は冷凍保存にしました。
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by meili_thc | 2018-07-08 17:44 | cooking | Comments(0)
クロスステッチ (リスと木の実)
クロスステッチ(リスと木の実)の作品です。Saltがやりかけたのを仕上げました!


by meili_thc | 2018-04-01 22:21 | handmade | Comments(0)
まるたま市 VOL.10
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手作り市に行って来ました。台風近づく大雨の中だったので、屋外のブースは大変そうでした。
その中でもお気に入りの物を見つけてきました。
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イヤリングは、Saltへのプレゼント。フクロウはSugar、コサージュは自分へと、それぞれ選びました。

沢山の手作りに出会えて楽しかったです!

by meili_thc | 2017-10-28 23:02 | going out | Comments(0)