meili tender handicraft

ロールケーキ作り教室

先日、足を運んだ製菓学校でケーキ作り教室があり、子供と一緒に参加してきました。
お母さんと一緒の小さいお子さんから、高校生、社会人の方など、いろんな年代の方が参加してました。

生地から作れるのかな？と期待していたのですが、生地作りはデモンストレーション。ちょっと残念でしたが、先生から理論的な説明を聞くことができたので、勉強になりました。

実技は、ケーキのデコレーションからです。
実習室に行くと、学生さんがサポートしてくれました。子供二人ともとても楽しそうにやってました。
Sugarが出来上がったケーキを台座へ移動しようとしたとき、”ころん！”とケーキが転がってしまい、思わず悲鳴！
でも、先生がすぐに来てくれて、手直しして下さいました。先生、すみませんっ！！



陽気な学生さん達と一緒に記念写真を撮ったりして、とても楽しく過ごすことができました！
ぜひ習ったことを、実践してみようと思います♪

アロマセラピー講座

前から受講してみたかった、アロマセラピー講座に申し込んでみました。

１日のみですが、午前中は講義、午後は実技もありました。対象者が限定されていたので、受講しやすかったです。
講義自体も、とても興味深くて、また掘り下げて勉強したくなりました。
実技は、実践的な物をいろいろ教えて下さったので、すごく勉強になりました。
ペアを組んだ方が、同業種の方だったので、ちょっと情報交換もできて嬉しかったです。

石けんも作ったんですよ！　ラベンダーとティーツリーをブレンドしてみましたが、どうでしょうか？？？



家に帰り、持ち帰ったオイルで夫にマッサージしてあげたら、すごく気持ち良いって！？　
今、アキレス腱を痛めてる夫ですが、反射区である手のひらの下の方が痛いって・・・。やっぱり、ツボってつながっているんですね！　びっくりしました。

先生方がすごく活き活きされているように感じ、とても興味が出てきました！
もっといろいろ知りたいな～

親子クッキング 1月の会

親子クッキングへ行ってきました！

今日は、中華まんとエビチリとスープでした。
肉まん・あんまんはポピュラーですね！　あんまんのあんですが、ラードとごまを入れるのには、ちょっと驚き。そして、二つ折りにした生地を使って、エビチリを挟みます。これがまた美味しかった！！

美味しかったので、また家でやってみたいです。
（時間がかなり圧してしまったので、写真は撮れませんでした ； ；）

ハーモニカの演奏

子供が１年間限定で習っているハーモニカの演奏会に行ってきました。

１年間（１０回くらいですが…）で、こんなに上手になるんだなぁとびっくり！　小さい楽器で楽しめるのが良いですよね。
最後に先生の演奏になったのですが、もちろんとっても上手。しかも、メロディーを吹きながら伴奏を一緒に吹くという奏法もやって下さって、とっても感激でした！　思っているよりいろんなことが楽しめるんですね～。

やってみる？？？？？

親子クッキング 12月の会

朝から雪降る中、親子クッキングに行ってきました。

今日はチーズフォンデュと、ロールケーキでした。

チーズフォンデュは、去年家でやってみて大好評でしたが、こちらの会でも皆が楽しげにつついているのが印象的でした。美味しかった！
ケーキは、子供達がはしゃいで作ってました。とても食べれきれなくて持ち帰り、家でごちそうになりました。美味しかったです＾＾　生地がふんわりと柔らかかった～ （写真は取り忘れました・・・）

畑へ

やっと畑に行ってきました。

風邪をこじらせて、寝込んでました…。最悪っ！
ブロッコリーがもっとなっているかな？と思ったら、出来があまりなかったです。
ほうれん草は全部抜いて、さやえんどうとグリンピースの苗を植えておきました。でも根付くかな・・・?

玉ねぎは殆どしおれてて、やっぱり難しそう・・・。寒冷紗をかけておこうかな。

何だかいい加減な作業になってしまいました…。

野菜作り講座

月曜日に講義を受けました。マルチや寒冷しゃなどの資材についてです。
こういう物も効果的に用いると良いのですね〜
でも、過保護にし過ぎてもよくないそうで。敢えて過酷な環境の中で育てるという話も聞き、いろいろ参考になりました。


先日作業が出来なかったので、今日一人で作業。
家で育てていた玉ねぎの苗を植えてみました。時期的に遅いし、生育状況も良くないので、根づかないかも。でも何事も経験だよね。
ブロッコリーがすごく大きくなっていて、びっくり！キャベツの玉も赤ちゃんの頭位になりました。
先々週に、きぬさやとグリンピースも家で撒き、芽が出てきました。出窓で育ててます。


今日の収穫：　大根、サンチュ、水菜、ホウレン草、スティックブロッコリー

野菜作り講習 11月3回

畑へ行ってきました♪

今日は冷え込んだけど、野菜は青々としていて、こんな寒さの中に晒されてもたくましく成長しているんだなぁと、妙に感心してしまいました。

前回同様、ほうれん草、水菜、サンチュが取れました。大根は、試しに取ってみましたが、まだ小さかった。太さもなくて、枝分かれしちゃってるし。家でおでんにして食べたら、柔らかくて美味しかったです！
ブロッコリーも、段々育ってきて、花？（花序というらしい）がついてきました。スティックブロッコリーなのですが、まだまだ太らせた方が良いらしいです。ブロッコリー好きなので、楽しみ＾＾

家で育てている玉ねぎの苗は、まだまだ小さくて。10cm強位。畑に植えられるかなぁ？？　（遅く植える人は、12月初旬にも植えるらしい。）　
寒くなってきたので、家の出窓で育ててみようかと思っています。

野菜作り講習 11月2回

連日の行事にちょっとダウン気味…。
頑張って、畑へ行ってきました！

先週寒冷紗を外したので、野菜たちが伸びやかに育っているように見えました！
ブロッコリーが少し出来ていました。早めに取ってあげると、脇目が出てくるとのことです。白菜が成りすぎていたので、間引きました。ほうれん草は、もう収穫ＯＫ。半分くらい採りましたが、食べきるには大分かかるかも。サンチュも良い大きさだったので、一株のみ収穫。水菜もちょうど良かったです。　



家で食べたら美味しかった♪
お隣の人は、玉ねぎの苗をたくさん植えてました。私も種からの玉ねぎの苗を家で育ててますが、植えられるほど大きくなるかなぁ？　ちょっと心配…。

陽だまりの中の作業はとっても気持ちが良かった！　癒されてる感じがします♪

野菜作り講習 11月1回

野菜作り体験、今日は講義でした。

その後、農場へ。
２週間来ていなかったのですが、野菜がかなり成長していて、びっくり！　立派に育ってました＾＾
窮屈そうだったので、寒冷紗を外しました。

← キャベツ＆サンチュ　結球ができてきた　
→ ブロッコリー


←ほうれん草　
→大根

←白菜＆水菜

他の受講生に、カブの葉っぱとほうれん草をたくさん頂いちゃいました♪